こんにちは。
若紀久喜旬の若大将です。
今日のオススメは鰆(サワラ)と鱈(タラ)です。
今の時期のサワラは刺身で食べると極上の味わい！
何とも言えない脂の旨味と、もっちりしっとりした身がたまりません！
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朝日連峰の雪解け水を源とする地下水と厳選された酒米、吟醸酒用の酵母を使用することにより、“松におく朝霧のように澄んだお酒”が出来ました。
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ただいま入荷しました！
こんにちは。若紀久喜旬の若大将です。
暑い日が続きますが、お元気で過されてますか？
今日は元気な活イカが入荷しました。
身は活け造りで、下足はサッと炙って食べると美味しいですよ！
今日しか食べられないので、是非御来店下さい！
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