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こんにちは、若紀久喜旬の石田です。
オリジナル純米酒喜旬（白）がやってくれました。
３月の三重県の新酒品評会に、蔵元の早川酒造部さんが私どものオリジナル酒を出品しましたところなんと純米酒部門で優秀賞を頂きました。
プロの方々の中の品評で受賞したのは、この上もない栄誉です。
ありがとうございました。
そのお祝いも兼ねて、６周年記念イベントは利き酒を行います。
若紀久らしい旬の食材を２種類ご用意いたします。
その料理に合うお酒をお選びください。
そして１番人気を予想するというものです。
一つ目の料理は、尾羽毛（おばけ）です。
尾羽毛は、鯨の尻尾に近いところの脂身です。
もう一つは蓴菜（じゅんさい）。
蓴菜は水蓮の新芽で新芽の周りにゼリー状 の粘液があり、つるりとしたのど越しがいい高級食材です。
これにオリジナル純米酒喜旬（白、黒）とその他３種類の計５種類の酒との 相性をお選びください。
