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４周年の親子対決は伊勢えび
若紀久の石田です。伊勢えびというとおめでたい席に欠かせない料理ですが、調理方法は、グラタンか、焼き物がほとんどです。
それには理由があります。
人数が多く、タイムスケジュールが決まってしまっていますので、調理時間を短く出来るものに限られるからです。
伊勢えびは、どんな調理方法でも対応できる食材で、刺身を始め、煮物、焼物、揚物、サラダなどです。
伊勢えびの煮物は、とてもいい出汁がでます。
焼き物では、鬼柄焼きこれは、盛り付けたときの形が鬼の角のようにみえるものです。
私と大将とでどのようにこの伊勢えびを料理するかを競います。
伊勢えびを素材にして、料理の方法を競います。
審判員は、もちろんみなさんです。
料理は誰が作ったか明かしません。
おいしいと思った方に投票してください。
審判員は、もちろんみなさんです。
料理は誰が作ったか明かしません。
おいしいと思った方に投票してください。
| 参加料： | １名 １８９０円 |
| 賞品： | 勝った方に投票した方の中から１０名様に若紀久オリジナル酒「喜旬」を１本プレゼント致します。 |
| 期間： | 平成２２年６月７日(月)〜１２日(土) |
| 発表： | 翌週 |
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親子対決 結果発表！
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（無効票1票）
大将に投票して頂いた方の中から抽選で１０名様に若紀久オリジナル酒「喜旬」を１本プレゼント致します。
賞品当選の方は、はがきでお知らせします。
お楽しみにお待ちください。
大将に投票して頂いた方の中から抽選で１０名様に若紀久オリジナル酒「喜旬」を１本プレゼント致します。
賞品当選の方は、はがきでお知らせします。
お楽しみにお待ちください。